Vafler uden sukker grahamsvafler

Vafler uden sukker – lækre grahamsvafler

Vafler uden sukker – lækre grahamsvafler

Grahamsvafler til mellemmåltidet, forretten eller bare fordi vaflerne gerne må være lidt mere rustikke.

Til nytårsaften havde jeg lavet lækre grahamsvafler til forretten. De her vafler er uden sukker, da de skulle bruges som alternativ til et stykke brød. Jeg kunne selvfølgelig have serveret forretten på lækkert hjemmebagt brød, men vi havde fået et nyt vaffeljern i julegave, så det ville jeg gerne teste af.

Som de sidste par år var vi hjemme med børnene og derfor måtte retterne også gerne være nemme at gå til. Børnene var ikke super vilde med fyldet på vaflerne, men synes det var sjovt at spise vafler til aftensmad. Så de fik da spist et par stykker.

Vafler uden sukker

Idéen kom egentlig af at jeg havde kig på en god grahamstærte til madplanen. Derfor kom jeg til at tænke på muligheden for at komme grahamsmel og dermed få vafler, som sagtens kan serveres som tilbehør til maden. Eller som vi gjorde det – som bunden til vores forret nytårsaften.

Opskriften på min grahamsbund til tærte kan du finde lige her: Tærte med hytteost og spinat toppet med soltørrede tomater

Da vaflerne skulle serveres som mad og ikke som lækre sprøde dessertvafler, var det oplagt, at undvære sukkeret. Samtidig fik jeg en sprødvaffel med en god rustik fornemmelse.

Vil du istedet igang med vafler til desserten, så finder du min opskrift på dessertvafler her: Vafler opskrift

Vafler uden sukker grahamsvafler

Vaffeljern

(Reklamelink) – vaffeljernet jeg bar brugt er fra Tefal Snack Collection. Du kan købe den lige her: Tefal Snack Collection

Min Tefal Snack Collection fik jeg i julegave og jeg har allerede kig på de mange muligheder for tilkøb af nye plader til den. Du kan købe plader med hjertevafler, donuts og meget mere. Jeg ved i hvert fald, hvad der står på ønskesedlen næste gang.

tefal-snack-collection-inkl-2-plader-2-i-1-toaster-og-vaffeljern

Grahamsvafler i børnehøjde

De her lækre grahamsvafler, kan du sagtens lave en større portion af og gemme lidt i fryseren. Så kan de nemt bruges som tilbehør til middagsretterne eller som en lille snack i børnenes madpakke.

Har du mod på det kan du også sagtens tage børnene med i køkkenet. Så kan de hjælpe med at gøre dejen klar.

Jeg er sikker på tålmodigheden også er til at vaflerne kan blive bagt. Når bare de får lov at smage undervejs. Det plejer i hvert fald at virke her.

Opskriften på vafler uden sukker – grahamsvafler finder du herunder i en fin printvenlig version, så du nemt kan tage den med i køkkenet.

Rigtig god fornøjelse.

Er du på udkig efter flere opskrifter med pandekager og vafler, så kan du finde dem her: #Pandekager og vafler

Mange bagehilsner Bianca

 

Her finder du mig

Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.

Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca 

På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.

Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.

 

 

Vafler uden sukker grahamsvafler

Vafler uden sukker grahamsvafler

 

Vafler uden sukker - grahamsvafler

Grahamsvafler til mellemmåltidet, forretten eller bare fordi vaflerne gerne må være lidt mere rustikke. 

Antal 10 - 12 stk

Ingredienser

  • 50 g smør
  • 4 æg
  • 1 dl hvedemel
  • 3 dl grahamsmel
  • dl mælk
  • ½ tsk salt

Sådan gør du

  1. Start med at smelte smørret en smule, så det er blødt. 

  2. Del æggene i blommer og hvider. 

  3. Pisk hviderne stive i en skål og stil skålen til side. 

  4. Kom æggeblommerne i en skål sammen med smør, mel, mælk og salt og pisk det sammen med en el-pisker. 

  5. Vend forsigtigt hviderne i dejen, så du får en god luftig dej. 

  6. Kom dej på dit vaffeljern og bag vaflerne sprøde. 

Spinatvafler
Opskrift: Spinatvafler
Græskarpandekager
Grove tærter, tærte med hytteost og spinat, tomattærte med hytteost, tærte med broccoli og hytteost
Vafler uden sukker grahamsvafler

One Comment

Skriv et svar