Browsing Tag

Madplan

Du finder mine madplaner samlet herunder.

Madplan med foodprep / meal prep

Hver uge laver vi madplan. Det er gerne en, hvor vi foodprepper en stor del af maden søndag, da det kan være svært at nå i hverdagen med arbejde og fritidsinteresser.

Meal prep er nemt fordi retten for det meste nemt kan varmes og er der flere med til bords, har vi altid flutes i fryseren eller der bliver kogt lidt spaghetti ved siden af. Det er en hurtig og nem løsning og nogen gange en lidt sjov sammensætning, men alle bliver mætte.

Foodprep vs. meal prep opskrifter

Jeg kan se, at rigtig mange af jer søger på meal prep opskrifter. Der er ikke den store forskel på, når jeg skriver foodprep og det som der menes med meal prep. Begge dele handler om at forberede dig til den kommende uge.

Foodprep er nok en lidt mere overordnet forberedelse, hvor meal prep er direkte forberedelse af specifikke måltider.

Jeg gør begge dele i mine madplaner.

Alle de retter som kan tilberedes færdigt bliver det. Altså det man nok vil kalde meal prep.

Derudover er der retter, hvor jeg forberede dele af retten og så er det nok lidt mere i brugen af foodprep.

Generelt set er det to begreber for samme koncept. Forberedelse af maden til en periode. I det her tilfælde en uges madplan.

Madplan og foodprep med børn

Har du børn, er det oplagt at involvere dem i ugens madplan. Vores børn er nået en alder, hvor der ofte er legeaftaler, som ender med at blive og spise. Derfor vil de også gerne have lidt at skulle have sagt på menuen.

Det må de selvfølgelig gerne. Det betyder bare også, at de skal deltage i madlavningen. Det kan være svært at nå i løbet af ugen, hvor de enten er hos vennerne, vennerne er her eller der er sport på skemaet.

Derfor er det oplagt at tage dem med i køkkenet, når der skal foodpreppes til den kommende uge.

Fokus på sæson

Når jeg laver madplan er det altid ud fra de råvarer, som er i sæson. På den måde er jeg sikker på, at jeg kan skaffe de råvarer, som jeg gerne vil bruge i mine retter og ikke pludselig skal stå og finde på en anden ret. Det gør indkøbsturen noget nemmere.

Mængder

De fleste af mine madplaner tager udgangspunkt i 4 personer. Vi er 2 voksne og 2 børn og afhængig af børnenes appetit er der rester. De kan nemt spises til frokost eller gemmes til en anden dag. Frys dem ned, så er du sikker på de holder sig.

Der kan være ændringer til mængderne, men det vil være noteret i indlægget.

Du finder mine madplaner samlet herunder.