Brød/Boller Kage/Dessert Opskrifter

Marcipankringle med nougat og orangefyld

Marcipankringle med nougat og orangefyld

Marcipankringle med nougat og orangefyld

Denne lækre marcipankringle smager skønt med sit fyld af nougat og appelsincurd.

Jeg har længe gerne ville lave en kringle med lidt lækkert indhold, så det blev til denne lækre marcipankringle med nougat og orangefyld.

Det er en type bagværk, som jeg ikke tidligere har forsøgt mig med og det stod allerede på min liste til julens bagværk. Desværre nåede jeg ikke at få prøvet det af, så da jeg havde en pakke gær der skulle bruges, blev det til en god undskyldning for at komme i køkkenet.

Fyldet har jeg lavet ud fra, hvad jeg godt kan lide. Min tanke var, at det måtte kunne laves lidt som fyldet i mine fastelavnsboller, men uden bananerne. Samtidig måtte der lidt appelsincurd i, for den giver altså et skønt friskt tvist til det meste.

Min appelsincurd kan du finde opskriften på lige her: Appelsincurd med lime

Marcipankringle med nougat og orangefyld

Opskriften på denne lækre kringle finder du herunder i en fin printvenlig version, så den er nemt at tage med i køkkenet.

Hvis du gerne vil have orangefyld i, så husk at hente min opskrift på appelsincurd lige her: Appelsincurd med lime ellers kan kringlen sagtens laves uden eller du kan rive lidt appelsinskal i fyldet.

Er du på kig efter andet lækkert bagværk finder du det her: Brød/Boller

Eller er du mere til kage og desserter, så findes de her: Kage/Dessert.

God fornøjelse.

Mange bageglade hilsner Bianca

Her finder du mig

Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.

Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca 

På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.

Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.

 

Marcipankringle med nougat og orangefyld

Hvis du gerne vil have orangefyld i, så husk at hente min opskrift på appelsincurd, som du finder link til i blogindlægget ellers kan kringlen sagtens laves uden eller du kan rive lidt appelsinskal i fyldet.

Ingredienser

Kringledej

  • 1 dl lunkent vand
  • 25 g gær
  • 1 æg
  • 2 spsk sukker
  • ½ tsk salt
  • 150 g smør
  • 400 g hvedemel

Fyld:

  • 150 g marcipan
  • 50 g nougat
  • 25 g smør
  • 3 spsk sukker
  • 2-3 spsk appelsincurd du kan også bruge revet appelsinskal

Pynt

  • 1 sammenpisket æg
  • 15 g mandelflager
  • 1 spsk rørsukker

Sådan gør du

  1. Start med at røre gæren ud i lunkent vand.

  2. Tilsæt derefter æg, sukker og salt og rør det sammen.

  3. Tag et bagefad eller en stor skål og smuldr smør og mel sammen med fingrene.

  4. Tilsæt gærblandingen og ælt det hele godt sammen til en ensartet dej.

  5. Stil dejen til hævning i ca 1 time.

Imens laves fyldet

  1. Riv marcipan og nougat. (jeg kommer det egentlig bare i en foodprocessor)

  2. Tilsæt smør, sukker og appelsincurd og bland det hele godt sammen. Smag til med appelsincurden, så du er sikker på du får den orangesmag, som passer til dit bagværk. Jeg kan godt lide det smager af meget, men måske du hellere vil have at det er marcipanens smag, der træder frem.

Efter hævning

  1. Slå dejen ned og rul den ud til en firkant på 15 x 50 cm.

  2. Skær skæve indhak i begge sider, så der kommer en midte på dejen.

  3. Kom fyldet på midten af dejen og flet siderne ind over, så du får en flot flettet kringle.

  4. Lad kringlen hæve i 15 minutter.

  5. Pensl herefter kringlen med æg og drys med mandelflager og rørsukker.

  6. Bag kringlen i ca. 25 minutter ved 180 grader varmluft ovn.

Marcipankringle med nougat og orangefyld

Marcipankringle med nougat og orangefyld

4 opskrifter med appelsincurd

Opskrifter med appelsincurd

Appelsincurd med lime

Opskrift: Appelsincurd med lime

Pandekagekage med appelsincurd

Opskrift: Pandekagekage med appelsincurd

 

Macarons med appelsin

Opskrift: Macarons med appelsincurd

 

Appelsin småkager orangesnitter orangecurd

Opskrift: Appelsin småkager med appelsincurd

You Might Also Like

4 Comments

Leave a Reply

Opskrift Vurdering