Brug dine overmodne bananer til et lækkert bananbrød.
Ender du også med at have overmodne bananer liggende sidst på ugen, fordi børnene jo gerne ville have bananaer, men så var det ikke lige det de gad alligevel.
Det sker alt for tit herhjemme. Derfor kommer der også tit bananer i mine opskrifter så jeg får brugt de der kedelige bananer, som bare ligger. Se links til opskrifter nederst i indlægget.
Bananbrød
Denne gang blev det et let og lækkert bananbrød, der måtte en tur i ovnen.
Det har ikke et voldsomt stort sukker indhold, så jeg ville godt kunne finde på at komme en skive i børnenes madpakke som en ekstra lille snack.

Tag børnene med i køkkenet
Denne nemme opskrift på bananbrød er perfekt til at lade børnene hjælpe til.
De kan sagtens mose bananer og røre ingredienserne sammen med en el-pisker.
På den måde får du måde en hyggestund med børnene, brugt de overmodne bananer og et lækkert brød.
Opskriften på det her lækre bananbrød finder du nederst i indlægget i en fin printvenlig version, så du nemt kan tage det med i køkkenet.
Vil du gerne finde flere opskrifter, som børnene kan være med til at lave, så kig her forbi: #Småkokke
Eller har du flere bananer, der skal bruges: #Banan
Rigtig god fornøjelse

Her finder du mig
Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.
Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca
På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.
Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.

Et nemt og lækkert brød, som smager skønt.
- 3½ banan
- 2 æg
- 60 g sukker
- 20 ml olie
- 150 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk vaniljesukker
-
Skræl og mod bananerne.
-
Kom æg, sukker og olie i en skål og pisk det lyst og luftigt med en el-pisker.
-
Tilsæt bananerne, mel, bagepulver, salt og vaniljesukker og rør det hele sammen med en grydeske.
-
Kom dejen i en brødform og bag brødet ved 175 grader varmluft i 45-60 minutter (afhænger af størrelsen på din brødform)

Udgivet første gang 21/3 2018
3 Comments
Banan cookies - Lækre og nemme banan hapsere - Home by Bianca
22. februar 2019 at 8:49[…] Har du flere bananer, der skal bruges, så finder du opskriften på lækkert bananbrød her: Bananbrød […]
Anneka
5. juli 2020 at 11:51Miam !
Lækre og nemme Bananpandekager uden sukker - se her - Home by Bianca
18. februar 2021 at 10:22[…] Bananbrød – nemt og lækkert […]