Hvis du gerne vil variere smagen af din marinade til kylling, så er det oplagt, at lave en marinade med din yndlings te.
Nu har jeg efterhånden prøvet at marinere vores kylling på forskellige måder. Når det er travlt i hverdagen, vil jeg gerne have en basis opskrift, som er nem og hurtig at ændre. På den måde sikre jeg, at det ikke bliver den samme hver gang.
Marinade med te – derfor
Her har jeg fundet ud af, at det er nemt at bruge løs te til at marinere med. Som stor te drikker har jeg altid en del te liggende, så hvorfor ikke bruge det til en hurtig og lækker marinade?!
Jeg har brug forskellige typer af te:
- Ingefær-citron te
- Æble- tranebær te
- Grøn te med citron
- Hvid te med kirsebær og appelsin
- Æble – hyldeblomst te
- Rabarber – hyldeblomst te
Det er faktisk kun din egen smag, der bestemmer. Især ingefær-citron te og æble-tranebær smager skønt.
Hvis du hellere vil have en klassisk marinade, så kan du finde min opskrift på barbecue marineret kylling her:
Find opskriften her:
Tilbehør til kyllingen
Der er ikke noget bedre end lækre og farverige salater og de er oplagte som tilbehør til et stykke kylling.
Du kan finde lidt inspiration lige her:
Find opskriften her:
Find opskriften her:
Marinade til kylling
Jeg kan godt lidt at bruge marinade, da kødet bliver mere saftigt og jeg synes at kyllingen smager bedre. Derfor synes jeg også det er rart lige at have en hurtig og nem opskrift i skuffen, som nemt kan hives frem.
Jeg marinerer gerne kødet om morgenen og så er det klar til aftensmaden.
Opskriften på min marinade til kylling med din yndlings te finder du herunder i en fin printvenlig version.
Har du brug for inspiration til tilbehøret, så har jeg samlet dem lige her #Salat
Opskrifter med kylling, kan du finder her: #Fjerkræ
Rigtig god fornøjelse.
Ingrediensliste A-Å
Har du rester i køleskab og fryser eller vil du gerne blive klogere på foodprep, så finder du min ingrediensliste A-Å lige her:
Her finder du mig
Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.
Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca
På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.
Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.
Brug din yndlings te og varierer din marinade, så det passer lige til det måltid, du gerne vil sammensætte.
- 3 store kyllingefileter
- 4 poser te (eller 1 spsk. løs te)
- 1 spsk limesaft
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk soja
- 1 spsk honning
- ½ tsk salt
-
Bland indholdet i teposerne eller den løse te med limesaft, olivenolie, soja, honning og salt og rør det godt sammen.
-
Kom kyllingefileterne i et fad med låg eller anden beholder, hvor de kan være i.
-
Hæld marinaden over kyllingen og lad det stå et par timer. Lav det gerne aftenen før.
-
Når kyllingen er færdig med at marinere kommer du kyllingefileterne i et ildfast fad og steger dem i ovnen ved 200 grader varmluft i 30-45 minutter. (det afhænger af størrelsen på kyllingen)
-
Kyllingefileterne kan også sagtens steges på grillen.
April 2017
No Comments