Puf-Kagen, som ikke skal bages

Denne nemme børnekage er lavet på puffede ris.

Ligesom her i puf-kagen bruger jeg tit puffede ris til mine figurkager. Det har jeg lavet en lille vejledning på lige her: 3D kage vejledning.

Puffede ris er en amerikansk opfindelse og de kan faktisk være lidt svære at finde i butikkerne herhjemme. Normalt ville jeg lede efter dem i poser i Netto, men jeg har netop set dem i Lidl under navnet Rice Snaps med en krokodille på forsiden. Jeg deler billedet af æsken nederst i indlægget.

Tag børnene med i køkkenet

Der er ingen tvivl om at min datter elsker at få lov til at være med i køkkenet. Hun nyder tiden sammen med mig og bliver så stolt af det hun får lavet.

Da hun sidste år i januar måned gerne ville bage kage i en alder af 5 år, havde jeg bare ikke lige lyst til at bage den der klassiske typiske chokoladekage, som det ofte ender med.

Istedet kom jeg i tanke om de der puffede ris / rice krispies / funny crunch / rice snaps / puffede ris (kært barn har mange navne) som vi havde liggende i en skuffe.

Ud over de der puffede ris, havde jeg også lyserøde Candy Melts. Så jeg fik hurtigt overtalt hende til, at vi skulle lave en nem børnekage med det fineste lyserøde tema.

Opskriften er så nem, at jeg er sikker på, at hun selv ville kunne lave kagen næste gang uden problemer. Det kræver lidt fokus på gryden, som vi brugte til at smelte marshmallows i.

Før du tager børnene med i køkkenet

Er du ikke tryg ved at børnene bruger kogepladerne, kan de sagtens smeltes i en skål i mikroovnen.

Opskriften er nem og lige til og du får den selvfølgelig her. Vi lavede kagen i en lille bradepande på 20 x 20 cm. Her kan du også sagtens bruge en rund springform i ca. 25 cm diameter. Det er kun højden på kagen, der vil variere lidt.

Vi var et smut forbi den lokale butik og fandt lyserøde marshmallows, men også de almindelige hvide kan bruges.

Vi kom Candy Melts på toppen. Har du ikke sådan noget fancy noget, så smelt hvid chokolade og farv det eventuelt med pasta eller pulverfarve.