Go Back Email Link
Kyllingefrikadeller opskrift
Udskriv
Kyllingefrikadeller

En nem og lækker opskrift.

Jeg bruger hakket persille, men det kan sagtens udelades. Du kan i stedet krydre dem med timian, paprika eller hvidløg.

Tilsæt eventuelt revet gulerod eller squash til farsen.

Antal: 4 personer
Forfatter: Home by Bianca
Ingredienser
  • 400 g hakket kyllingefars
  • 1 løg
  • 3 æg
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl mel
  • 1 dl mælk
  • 1 håndfuld persille (kan udelades)
  • 1,5 tsk salt
  • 1,5 tsk peber
Sådan gør du

  1. Kom kyllingefarsen i en skål.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  2. Rens løget og hak det fint.

    Tilsæt til farsen.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  3. Slå æggene ud og kom dem i skålen.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  4. Tilføj havregryn og mel.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  5. Tilsæt mælk.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  6. Hak persillen og kom den i skålen sammen med salt og peber.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  7. Rør farsen sammen.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  8. Tilbered frikadellerne:

    På panden:

    Varm en stegepande og kom lidt fedtstof på. Tilføj farsen i små kugler.

    Vend dine frikadeller efter 5-10 minutter, når de er blevet faste.

    Kyllingefrikadeller opskrift

  9. I ovnen:

    Form farsen til kugler og kom dem på en bageplade med bagepapir.

    Bag dem i 25-30 minutter ved 180 grader varmluft.

    Kyllingefrikadeller opskrift