Go Back Email Link
Pasta med pesto, grønt og kylling
Tilb. tid
30 min
 

En nem og lækker ret, som du kan variere afhængig af den pesto du bruger.

Ret: Hovedret
Antal: 4 personer
Ingredienser
  • 100 g pasta
  • 2 store kyllingefileter
  • Salt og peber
  • 2-3 gulerødder
  • 1 squash
  • 200 g grønne bønner
  • 150 g cherrytomater
  • 1-1,5 dl pesto
Sådan gør du
  1. Start med at sætte pastaen til at koge efter anvisning på pakken.

  2. Skær kyllingefileterne i mindre tern og steg dem i en dyb pande eller en gryde i lidt olie.

  3. Når kyllingen er gennemstegt tages den op ad panden og sættes til side.

  4. Skræl gulerødderne og skær dem i mindre stykker.

  5. Skyl squashen og skær også den ud.

  6. Steg bønner, gulerødder og squash i panden i 5-10 minutter til du synes de er tilpas møre.

  7. Skær cherrytomaterne i halve eller kvarte og kom dem i panden sammen med kyllingen.

  8. Tilsæt pasta og pesto. Start med 1 dl pesto og så kan du se om du vil have mere i.

  9. Vend det hele godt sammen og server.