Go Back Email Link
De bedste og nemmeste klatkager

Lav en ekstra stor portion risengrød og lav lækre klatkager af resterne. Så vinder du helt sikkert ekstra point. 

Har du mere eller mindre risengrød, så tilpasser du bare opskriften. Ellers smag dig frem. 

Hvis du før har lavet amerikanske pandekager, så skal konsistensen være en smule tykkere. 

Antal: 14 stk
Ingredienser
  • 3 æg
  • 650 g risengrød
  • 2 spsk mel
  • 3 spsk sukker
  • 1 spsk vaniljesukker
  • Revet citronskal (kan sagtens udelades)
Sådan gør du
  1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt de øvrige ingredienser. 

  2. Kom lidt olie på en varm pande og sæt dejen på i små klatter. 

  3. Lad klatterne varme helt igennem inden du vender dem med en paletkniv, så dine klatkager ikke skiller ad. 

  4. Vend dem og steg dem fint gyldne på den anden side også.