Start med at rive marcipanen på et rivejern eller i en foodprocessor

Rens rabarberne for jord, skær bladene fra og skær stilkene i mindre stykker.

Kom rabarberne i en gryde med rørsukker og vaniljesukker.

Kog dem møre i 10-15 minutter ved svag varme og blend kompotten med en stavblender.

Kom skyr (yoghurt), sukker og olie i en skål og rør det sammen. 

Tilsæt vaniljesukker og bagepulver og rør det med. 

Tilsæt herefter hvedemel og ælt dejen sammen. 

Rul dejen ud i ca. ½ cm tykkelse og skær den i 8 trekanter. 

Fordel en spsk rabarberkompot på det brede stykke og kom revet marcipan ovenpå. 

Rul hornene fra den brede ende og lig hornene på en bageplade med bagepapir med spidsen nedad. 

Hornene pensles med æg og drysses med mandelflager. 

Bag hornene i ovnen ved 180 grader varmluft i 12-15 minutter.