Start med at skære kyllingen i tern og rør marinaden sammen. Bland kyllingen med marinaden og lad det trække i ½ times tid.
Imens skylles salaten, skæres i strimler og kommes i en skål.
Skræl gulerødderne, riv dem på et rivejern og kom dem i skålen.
Tø ærterne op og skær æblet i tern og tilsæt ligeledes salaten.
Bland limesaft og sukker og fordel det over salaten.
Kom kyllingen på spyd og bag den i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Imens koges ris og linser hver for sig og blandes til sidst sammen.