Løgtærte med rødløg og hvideløg
I min tærte her bruger jeg både rødløg og hvide løg. De smukke farver fra løgene giver et skønt visuelt udtryk og bidrager samtidig med en fantastisk smag.
I min tærte har jeg tilføjet soltørrede tomater, men de kan sagtens udelades.
Ingredienser
Opskriften passer til et tærtefad på 25 cm
- 3 æg
- 2,5 dl hytteost
- 2 tsk timian
- salt og peber
- 3 rødløg
- 2 hvide løg
- 90 g hakkede soltørrede tomater fra glas
Sådan gør du
-
Kom æg, hytteost, timian, salt og peber i en skål og pisk det godt sammen.
-
Skræl løgene og skær dem i tynde skiver.
-
Når bunden har bagt 10 minutter tages den ud og kom æggemassen hældes i.
-
Tilføj hakkede soltørrede tomater.
-
Fordel herefter løgringende i toppen, så de er blandet i farverne.
-
Bag ved 180 grader varmluft i ca. 30-40 minutter.
