Go Back Email Link
Drømmekagebunde

Lav lækre og nemme drømmekagebunde til din næste lagkage. 

Ingredienser
20 cm springform passer til 1 bund i en bradepande (vil du gerne have en tykkere bund til f.eks. talkage, så laver du bare en dobbelt portion.)
20 cm springform
  • 4 æg
  • 300 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 dl mælk
  • 80 g smør
  • 250 g mel
  • 2 tsk bagepulver
26 cm springform
  • 6 æg
  • 450 g sukker
  • 3 tsk vaniljesukker
  • 3 dl mælk
  • 120 g smør
  • 375 g mel
  • 3 tsk bagepulver
Sådan gør du
  1. Kom æg, sukker og vaniljesukker i en skål og pisk det til det er hvidt i din røremaskine.

  2. Kom mælk og smør i en gryde og varm det op til smørret er smeltet. Mælken behøver ikke koge. 

  3. Sigt melet i en skål og bland det med bagepulver. 

  4. Tænd din røremaskine på lavt niveau og kom skiftevis  mælkeblandingen og melblandingen i. (det skal stadig være en let og luftig dej, så det skal røres forsigtigt sammen - du kan eventuelt vende det sammen uden maskinen med en dejskraber, så du har føling med dejen)

  5. Når det hele er vendt godt sammen kommer du det i din springform. 

  6. Bruger du bagebælte, skal du sørge for det har ligget i blød i ca. 10 minutter. Bagebæltet skal ikke vrides inden det sættes på springformen. 

  7. Bag din kage i ca. 50 minutter ved 185 grader varmluft.