Tomater, æbler, løg, squash og snackpeber renses og hakkes i en food processor.
Det hele kommes i en gryde sammen med æblecidereddike og vand og koges i ca. 5 minutter.
Smag til med rørsukker, salt og peber og kom på glas skyllet i Atamon. Så har du relish til de næste par måneder.