Artiskokcreme
Artiskokcreme

Artiskokcreme – perfekt til tapas eller som dressing i en sandwich.

Ingredienser
  • 240 g artiskok fra glas, drænet vægt
  • Saft fra ½ lime - ca. 1 spsk
  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 2 spsk cremefraiche (kan evt. udelades)
  • Lidt friskkværnet peber
Sådan gør du
  1. Kom det hele op i en skål og giv det en tur med stavblenderen.

  2. Vil du gerne have en lidt fyldigere creme, så kan du undlade lidt af creme fraichen.