Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Sørg for blandingen ikke kommer over 37 grader.

Smuldr gæren i en skål, hæld mælk og smør i skålen og rør gæren ud.

Tilsæt sukker, salt og hvedemel og saml til en dej.

Æltes i ca. 5 minutter i røremaskine eller 10 minutter i hånden.

Lad dejen hæve tildækket i ca. 40 minutter.

Imens laves fyldet:

Mos bananerne, hak chokoladen og riv marcipanen. Rør det sammen til en ensartet masse.

Kom dejen på et meldrysset bord og del den i 24 lige store stykker.

Tril dem til kugler og slå dem flade.

Kom fyld på dejen, ca. ½ spsk og fold enderne sammen og lig bollen på en bageplade med bagepapir med sammenfoldningen nedad.

Gør det samme med resten. Det passer med 2 bradepander.

Lad efterhæve tildækket i ca. 30 minutter.

Bag i varmluftovn ved 220 grader i ca. 10 minutter til de er gyldne på toppen.

Lad bollerne køle af og pynt dem med glasur og krymmel.