Start med at hakke mandlerne groft og svits dem på en pande. 

Skyl og hak rødkålen fint, så det ikke bliver så tungt at tygge i.

Kom rødkålen i en skål. 

Skræl appelsinerne og skær dem i mindre stykker og kom dem i skålen sammen med rødkålen. 

Tilsæt mandlerne til rødkål og appelsinerne i skålen (gem lidt mandler som drys på toppen af salaten).

Bland marianden og hæld den over rødkålen og vend det hele godt sammen.