Go Back Email Link
Nemme og sprøde vafler

Lækre sprøde vafler, som er nemme at lave og smager skønt.

Det bliver til 7-10 vafler afhængig af størrelsen på dit vaffeljern.

Ingredienser
  • 4 æg
  • 100 g blødt smør
  • 1 spsk sukker
  • 250 g mel
  • dl mælk
  • 1 knsp salt
Sådan gør du
  1. Tag to skåle og del æggene i blommer og hvider.

  2. Pisk hviderne i den ene skål stive og stil den til side.

  3. Kom smør og sukker op til æggeblommerne og pisk det godt sammen.

  4. Tilføj mel, mælk og salt og pisk det til en ensartet masse.

  5. Vend forsigtigt æggehviderne i dejen, så du ikke slår luften ud, men får en god luftig dej.

  6. Varm dit vaffeljern op og kom en smule fedtstof på.

  7. Bag vaflerne til de er gyldne.