Go Back Email Link
Chokoladesmørcreme

Denne smørcreme er perfekt til opsmøring, men også super god som topping på talkager og cupcakes

Ret: Kage
Ingredienser
  • 500 g flormelis
  • 85 g usødet kakao / bagekakao
  • 300 g blødt smør (jeg bruger saltet smør, som har stået ved stuetemperatur en times tid)
  • 2 spsk kogende vand
Sådan gør du
  1. Kom alle ingredienserne i en skål og pisk det sammen med en elpisker.

    Brug din røremaskine med låg på eller brug en piskeskål, hvor der er hul i låget til piskerisene, så du ikke får flormelis og kakao over det hele.

  2. Start ved lav hastighed og øg hastigheden efterhånden, som det samler sig.

    Det skal være let og luftigt og det tager ca. 10 minutter at piske sammen.