Ristaffel
Samlet tid
30 min
Her finder du vores opskrift på ristaffel med en liste af tilbehør.
Tilbehørret kan du selvfølgelig variere som du har lyst til.
Ret:
Hovedret
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 420 g Ris til 6 personer
Karrysovs
- 1½ spsk olie
- 2 små løg
- 1 spsk karry
- 3 store kyllingefilter
- 5 dl bouillon (brug evt en ½ terning til 5 dl kogende vand)
- 3 dl vand
- mel til jævning
- 1-2 spsk æblecidereddike
- Salt og peber
Tilbehør
- ærter evt. fra frost
- majs
- peberfrugt
- banan
- kokos kan også svitses på panden
- ananas frisk eller fra dåse
- rosiner
- granatæblekerner
- gulerødder
- champignon friske
- æbler
- edamamebønner
- hasselnødder
- peanuts
- forårsløg
Sådan gør du
-
Kog risene efter anvisningen på pakken.
Karrysovs
-
Kom olie i en gryde og tænd for varmen.
-
Pil og hak løgene og svits dem i olie.
-
Tilsæt karry og rør det godt sammen.
-
Skær kyllingen i tern og svits dem i gryden til de er gennemstegt.
-
Tilsæt bouillon og vand og lad det koge op.
-
Jævn med lidt mel til sovsen får den ønskede konsistens.
-
Smag til med æblecidereddike, salt og peber.
Tilbehør
-
Gør tilbehøret klar ved at ordne de forskellige ting og skære dem i mundrette bidder og server i separate skåle.