Go Back Email Link
Udskriv
Chokolademousse

Kom eventuelt rutebiler i, så den får lidt knas. 

Opskriften passer til 1 lag i en rund kage på ca. 25 cm i diameter. 

Ingredienser
  • 200-300 g chokolade her kan bruges lige den chokolade du vil.
  • ½ l piskefløde
  • evt. 1 pakke rutebiler
Sådan gør du

  1. Smelt chokoladen enten over vandbad eller i mikroovnen og stil den til afkøling. 

  2. Pisk fløden til flødeskum. 

  3. Når chokoladen er lillefingervarm vendes forsigtigt en smule af flødeskummet i til en ensartet masse. 

  4. Når du har sikret dig at chokolademassen ikke smelter flødeskummet vender du forsigtigt chokolade og flødeskum sammen. 

    Vil du gerne have rutebiler i, knuses de og tilsættes de her.