Artiskokcreme
Artiskokcreme – perfekt til tapas eller som dressing i en sandwich.
Ingredienser
- 240 g artiskok fra glas, drænet vægt
- Saft fra ½ lime - ca. 1 spsk
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 spsk cremefraiche (kan evt. udelades)
- Lidt friskkværnet peber
Mængde: Ca. 4 dl
Sådan gør du
-
Kom det hele op i en skål og giv det en tur med stavblenderen.
-
Vil du gerne have en lidt fyldigere creme, så kan du undlade lidt af creme fraichen.