Go Back Email Link
Vanilje muffins med krymmel

Lav fine små farverige og lækre muffins.

Du kan også droppe krymmel og komme nødder og chokolade i dejen.

Ret: Kage
Antal: 12 stk
Forfatter: Home by Bianca
Ingredienser
  • 3 æg
  • 1 spsk vaniljepasta eller 1 vaniljestang
  • 120 g sukker
  • 100 g blødt smør
  • 1/4 tsk salt
  • tsk bagepulver
  • 200 g mel
  • 1 dl creme faiche
  • 50-60 g krymmel
Sådan gør du
  1. Kom æg, vanilje og sukker i en skål og pisk det lyst og luftigt med en el-pisker.

  2. Smelt smørret i en gryde ved svag varme.

  3. Tag en anden skål og bland de tørre ingredienser.

  4. Tilsæt de tørre ingredienser sammen med den smeltede smør, creme fraiche og krymmel og vend det forsigtigt sammen, så luften ikke bliver slået ud af dejen.

    Vanilje muffins med krymmel
  5. Kom silikoneforme eller papirsforme i en metal muffinform og fordel dejen.

    Formene skal fyldes ca. 3/4 del op.

    Vanilje muffins med krymmel
  6. Bag ved 180 grader almindelig ovn i 18-20 minutter afhængigt af hvor hårdt din ovn bager.

    Kagerne er færdige, når du kan stikke en tandstik i dejen uden at der hænger dej ved.

    Vanilje muffins med krymmel