Sloppy Joe burger opskrift
Denne lækre burger består af en god burgerbolle fyldt op med kødsovs. Derudover tilføjer jeg salat og syltede agurker. Et stykke ost kommer også ofte i, fordi ost i burger bare smager godt.
Ret:
Hovedret
Antal: 4 personer
Ingredienser
Kødsovs
- Lidt olie til stegning
- 1 stort løg
- 500 g hakket oksekød
- 500 g gulerødder
- 1,5 dl barbecuesovs
- 1 spsk engelsk sovs
- ½ tsk cayenne peber
- 140 g tomatpure
Øvrigt
- 4 store burgerboller
- Salatblade
- Syltede agurker
- Evt. 4 skiver ost
Sådan gør du
-
Rens og hak løget og svits det i en gryde med lidt olie.
-
Kom den hakkede oksekød og lad den svitse med.
-
Skræl og riv gulerødderne på et rivejern eller i en foodprocessor.
-
Kom gulerødderne op i gryden og steg dem med.
-
Kom barbecuesauce, engelsk sauce, cayennepeber og tomatpure i og rør det godt sammen.
-
Lad det småsimre i 15-20 minutter.
Samling
-
Skær burgerbollerne over og kom salat på den nederste bolle.
-
Tilføje en god skefuld kødsovs ovenpå og eventuelt en skrive ost.
-
Kom derefter syltede agurker på og top med burgerbollens top.