Avocadocreme - den bedste avocadodressing
Har du avocadoer til overs - frys dem ned og brug dem senere til en lækker avocadocreme.
Vil du gerne have en tykkere avocadodressing kan du undlade creme fraiche.
Bruger du creme fraiche som her, får du en opskrift, der er nem at bruge til salater og pastaretter.
Ingredienser
- 2 modne avocadoer
- 2 spsk citron- eller limesaft
- 1 dl creme fraiche (kan udelades)
- 2 spsk olivenolie
- 1 håndfuld frisk persille
- Salt og peber
Sådan gør du
-
Halver avocadoerne og kom dem i en blender.
-
Kom lime- eller citronsaft i.
-
Tilføj creme fraiche. (Kan udelades)
-
Kom olivenolie i.
-
Vask persillen og kom en håndfuld i.
-
Tilføj salt og peber.
-
Blend det hele godt sammen.
-
Blend til det har en god ensartet konsistens.
