Go Back Email Link
Udskriv
Hjemmelavet kryddersmør

Lav din egen kryddersmør med resten af fløden fra jul eller nytår og sørg for at få brugt dine fløderester.

Ingredienser
  • 5 dl piskefløde Du får ca. 220 g smør
  • 1 1/4 spsk revet løg
  • 2,5 spsk hakket persille
  • ½ spsk hakket oregano
  • ½ spsk hakket basilikum
  • ½ spsk dijon sennep
  • 1 tsk salt
Sådan gør du

  1. Tag røremaskinen frem og pisk fløden så længe at den bliver til smør. Hæld væden fra. Det er vigtigt at massen er god fast.

  2. Tilsæt herefter løg, krydderier og sennep og rør det godt igennem.

  3. Tag et stykke bagepapir og kom smørret på midten. Tril det til en pølse og kom det i køleskabet til den er blevet kold.