Nemme falafler i ovn – sprøde og klar på 30 minutter

Posted on 4. maj 2026

Lyst til en nem og kødfri aftensmad, der stadig er fuld af smag? De her nemme falafler er lavet med kikærter fra dåse og bages sprøde i ovnen – helt uden stegeos og olie i hele køkkenet.

Det betyder at du nemt kan lave dine øvrige ingredienser klar og bage sammen med dine falafler. Nemt og enkelt.

Det er den perfekte opskrift til dig, der gerne vil lave hjemmelavede falafler, men uden alt bøvlet. Du skal ikke iblødsætte kikærter i timevis og du kan gøre dem klar nemt og hurtigt, så de bare skal bages i ovnen.

Find min opskrift på nemme falafler i ovn nederst på siden i en fin printvenlig version, lige til at tage med i køkkenet.

Derfor vil du elske falafler i ovn

Sprøde uden stegning
Klar på 30 minutter
Kikærter fra dåse – ingen iblødsætning
Perfekte til pita, salat eller om vegetariske deller

Tips til falafler i ovn

Falafler i ovn er ikke bare nemmere – de er også sundere. Her er mine bedste tips:

Form dem med en mindre ske – de bliver dejligt sprøde på ydersiden.
Gør dem klar, så de bare skal i ovnen, når resten af menuen er klar.
Skal resten ikke i ovnen, kan de nemt bage mens du gør det øvrige klar.
Vend dem halvvejs, hvis din ovn bager lidt ujævnt.

Bonus: Du slipper for fedtsprøjt og stegeos i køkkenet!

Serveringsidéer – brug falafler hele ugen

De her ovnbagte falafler passer til det hele

I pita med salat, hummus og yoghurtdressing
På en grøn salat med quinoa og ristede grøntsager
Som vegetariske frikadeller med kartofler, grønt og dip
I madpakken – de holder formen og smagen

FAQ – ofte stillede spørgsmål om nemme falafler

Kan jeg bruge kikærter fra dåse?

Ja! Det gør opskriften nem og hurtig – skyl og tør dem godt, så farsen ikke bliver for fugtig.

Kan man lave falafler dagen før?

Ja det kan du sagtens – stil farsen på køl og så er det nemt at lave hurtige vegetariske frikaldeller.

Kan falafler varmes?

Falafler kan sagtens spises kolde, men du kan også lune dem i ovnen eller på en pande.

Kan jeg fryse falafler?

Ja, både rå og færdigbagte falafler kan fryses. Lun dem direkte fra frost i ovn eller airfryer.

Opbevaring og holdbarhed

Hvor længe kan falafler holde sig?

Opbevar de færdige falafler i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Du kan også fryse dem – og varme dem direkte i ovn eller airfryer, så de igen bliver sprøde og lækre.

Madplan og mealprep

Falafler er perfekte til dig, der gerne vil forberede i god tid:

Lav dobbeltportion og frys halvdelen.
Brug dem som fyld i wraps, salater og bowls.
Idéelle til vegetarisk madplan
Brug dem i madpakken – og gør den sjovere og grønnere

Husk at gemme og dele

Gem opskriften på Pinterest, så du altid kan finde den igen.
Del dine falafler på Instagram og tag @homebybianca – så deler jeg i min story!
Få flere opskrifter direkte i dit feed – følg med på Instagram og Facebook.

Hvad ville du spise til dine falafler?
– del i en kommentar, så jeg ved hvad jeg skal lave næste gang.

Nemme falafler i ovn – sprøde og klar på 30 minutter

Opskriften her er nem og tager ingen tid at lave.

Jeg bruger kikærter fra dåse og tilføjer krydderi af spidskommen og persille. Det giver en dejlig smag, men stadig mild, så både børn og voksne kan smage.

Vil du gerne se flere vegetaropskrifter – så har jeg samlet dem allesammen lige her: #Vegetar

Opskriften på mine nemme falafler i ovn finder du nederst på siden her, i en fin printvenlig version, som du nemt kan tage med i køkkenet.

Rigtig god fornøjelse.

Her finder du mig

Instagram: Du er altid velkommen til at kigge forbi min instagram @homebybianca, hvor jeg deler billeder af mine opskrifter, lidt af mine kreative input og livet som mor.
Facebook: Bloggen kan også findes på facebook, hvor jeg løbende ligger links til de nye indlæg op. Bloggens facebookside findes her Home by Bianca
Pinterest: På Pinterest pinner jeg opskrifter, kreative input og skøn inspiration under navnet Home by Bianca.

Er der noget du mangler eller gerne vil vide mere om, så er du altid velkommen til at spørge.